西溪首坐康帕斯餐厅2018年第一届厨艺大赛胜利举行

2019-08-23 0

8月23日,中节能(杭州)物业办理无限公司在中节能西溪首坐康帕斯餐厅举行了2018年第一届厨艺大赛。中节能实业成长无限公司工会主席兼总包办主任冯晓晴、总包办主任助理唐为平,杭州蒋村新区扶植无限公司副总司理兼中节能(诸暨)环保财产园成长无限公司总司理贾梦辉,中节能(杭州)物业办理无限公司总司理许峥、副总司理兼工会主席王颖欣,康帕斯(中国)企业办理办事无限公司杭州地区经营总司理惠刚,和菜鸟、51信誉卡、VIVO等园区31家企业代表应邀参与。

勾当在西溪首坐物业办事中间员工和康帕斯员工欢畅的跳舞中拉开了尾声。这次员工厨艺比赛分切配、手工、烹调三个名目,选手们按照比赛请求须在划定时候内实现指定作品及自选作品。评委按照厨师专业手艺、作品的色、香、味、养分代价、宁静卫生、操纵流程等停止逐项打分,评出各名目的优异厨师。

厨师们纷纭操刀,亮出特长绝活。纯熟的刀工、公道的搭配,煎、炒、烹、炸,精心肠建造,徒弟们操纵台前忙而不乱。半个小时后,一道道色香味全的菜肴及点心出炉。接着,展现台上浓香四溢。一道道甘旨的好菜点心由任务职员轮番传递和分餐,评委们及佳宾当真品味各色美食,厨师们高深的烹调手艺博得在场评委及宾客阵阵赞叹。比赛空隙,评委们对各参赛作品停止了点评。颠末剧烈比赛,终究评比出了烹调、手工饪、切配一、二、三等奖各一位,并由冯晓晴、贾梦辉、许峥别离为获奖选手颁发了声誉证书及奖金。

这次中节能物业举行的厨艺手艺大赛,既给餐厅大厨们供给了一展能力、熬炼自我的机遇战争台,也鼓励了大师的任务热忱,在彼此进修交换中加强了团队凝集力,为鞭策餐厅扶植,进步餐饮办事程度阐扬了主动地增进感化。